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UPCYCLE MARCHEのご紹介です!

2020/12/10

R&Oフードカンパニー様による「アップサイクルマルシェ」が長沼にて開催されます!

※アップサイクルとは・・・
 リサイクルやリユースとは異なり、もともとの形状や特徴などを活かしつつ
 本来であれば捨てられるはずの廃棄物に、デザインやアイデアといった
 新たな付加価値を持たせることで、別の新しい製品にアップグレードして
 生まれ変わらせる、サスティナブルな考え方のこと。 

アップサイクルマルシェでは、規格外品やB級品など、本来であれば捨てられてしまう食材を活用した
飲食物の販売や試食、無農薬野菜の販売などもおこなう予定だそうです!

たとえば・・・

生食に向いておらず、加工も難しいことから市場に流通しない
まぐろのしっぽ・・・もおいしい煮つけになるんだとか!

これを機に、日常生活の小さなことから
アップサイクルを心がけてみませんか。

1/2(土)10:00~15:00開催
場所はR&Oフードカンパニー様の駐車場です。
静鉄長沼駅より徒歩5分!
6台分の駐車場もあるようです。

そして・・・「サステナブル」につながるイベントですからもちろん!
できる限りエコバッグ、おわん、お箸、お皿、コップを持参して行きましょう!

皆さまぜひ、お立ち寄りください!

主    催:R&Oフードカンパニー ベルメシ事業部
お問い合わせ:054-655-3131 ベルメシ担当まで

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